Antipasti |
Bruschette con cipolla di vatolla e cacio ricotta |
Acqua sale |
A merenda ru campagnuolo |
Pizza fritta sugo e formaggio |
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Primi |
Cicciata cilentana |
Cicciata vegana |
Frittatina di pasta gusti vari |
Pasta e patate con provola |
Lagane e ceci |
Ziti con ragu di cinghiale |
Cavatielli al sugo |
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Secondi |
Panino zucchine alla scapece + crudo |
Panino fiori di zucca + crudo |
Fiori di zucca in pastella |
Fichi e capicollo |
Panino con salsiccia |
Panino con salsiccia e friarielli |
Panino pancetta e provola |
Panino pancetta |
Porchetta di cinghiale |
Spezzatino di cinghiale con olive |
Braciola di cinghiale |
Patate fritte |
Parmigiana di melanzane con pane |
Bocconi di maiale brasato alla birra |
Arrosticini 3pz |
Caciocavallo impiccato con confettura |
Caciocavallo impiccato |
Melanzane imbottite |
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Dolci |
Carezza di bufala |
Babà |
Dolci col naspro |
Taralli |
Torta noci, mele e cannella |
Tartellette crema e fichi |
Cannoli cilentani |
Fichi del cilento con cioccolato bianco e zafferano |
Zeppoline dolci con miele |
Graffe |
Zeppola di San Giuseppe crema e amarena |
Crostatina con marmellata di fichi o cioccolata |
Biscottini (limoncelli o cantucci) |
Cannoncini ai fichi |
Bevande |
Vino e Percoche |
Acqua |
Vino |